Banyak Cara Menikmati Sambel Pecel Widiasri

[BAGI-BAGI SAMBEL PECEL LAGI]

Setelah kemarin saya bagi-bagi sambel pecel di facebook. Sekarang mau bagi-bagi di blog ah sekalian ngasih tahu ke pembaca tentang banyak cara menikmati sambel pecel WIDIASRI. Yang kemarin belum beruntung yuk ikutan lagi. Caranya gampang, tinggal komen aja. Terserah wis mau komen apa yang penting nyambung aja dengan isi postingan hehehe. Sekalian ksih akun twitter atau alamat email ya, biar kalo menang gampang ngubunginnya :)

Siapapun boleh ikutan, asal punya alamat pengiriman hadiah di Indonesia ya. Dan nanti kalo udah nyobain minta testimoninya di socmed. Terserah mau di FB atau di blog :)

TIGA orang yang beruntung bakal dapetin sambel pecel WIDIASRI dari Tuban ya....

****

Jadi ceritanya, saya baru dapet icip-icip sambel pecel dari teman kos semasa kuliah dulu. Dina namanya. Sambel pecel yang dia kasih buatan ibunya sendiri di Tuban, mereknya WIDIASRI. 

Yang istimewa dari sambel pecel WIDIASRI, selain TANPA PENGAWET, kacangnya khusus kacang Tuban yg diambil kulit arinya dan lembaganya jg dibuang jd kadar kolesterol jahat insyaAlloh udah ga ada. Kayaknya kalo bikin sambel pecel sendiri di rumah ngga kepikiran ya buat buang-buang bagian tertentu yang sekiranya kurang baik untuk kesehatan. Biasanya kalo di rumah ibu bikin sambel pecel, kacanngnya dicuci aja, trus digoreng, habis itu langsung tumbuk bareng cabe dan yang lainnya.

Sambel pecel WIDIASRI pemasarannya sudah sampai luar negeri loh. Malaysia, Australia, Belanda, Perancis, dan Amerika. Jadi ceritanya temen bapaknya Dina ada yang nikah sama bule. Karena di luar sana susah cari makanan yang khas Indonesia, pesenlah sambel pecel WIDIASRI ini. Eh ternyata temen-temen yang di sana nyobain dan suka juga, Akhirnya rutin pesen deh.

Kemarin saya udah menikmati sambel pecel WIDIASRI, diencerkan trus dimakan sama pisang goreng. Enyakk, pedess. Tapi bagi yang ngga suka pedes ada pilihan sambel pecel yang ngga pedes kok tenang aja. Yang paling saya suka juga karena ada rasa daun jerung wangi. Jadi suka nitilin bumbunya untuk dimakan gitu aja, digado kalo istilahnya orang Jawa.

pisang goreng pake sambel pecel, nyamnyammmm

Eh makan pisgor kok pake sambel pecel? Banyak yang menganggap itu aneh. Cara makan kaya gini ibu saya yang ngajarin, ntah beliau dapet ide darimana itu. Tapi yang jelas sih perpaduan rasanya menurut saya enak.

Tapi ternyata, waktu saya melempar pertanyaan di facebook ada juga lho yang suka makan pisang goreng pake sambel pecel. Bahkan banyak yang memvariasikannya dengan menu lain, yang saya ngga pernah tahu sebelumnya.

Lumayan nih bisa jadi inspirasi menu sehari-hari. Sekalian aja saya bagi di sini ya, banyak cara menikmati sambel pecel WIDIASRI.

1. Buat cocolan gorengan, kaya bakwan, tempe mendoan, tahu, pisang goreng, bakso, dan kerupuk atau bisa juga sambel pecel yang udah diencerkan disiramkan ke atas gorengan yang udah dipotong kecil-kecil.
2. sambel pecel dicampur sama kikil atau kulit sapi,  rasanya kenyil-kenyil, manis pedes enak
3. Dimakan sm kukusan krai (krai itu sebangsa timun) dipotong trs dikasih sambal pecel.. makannya sama krupuk
4. Buat tambahan bumbu oseng-oseng tempe atau oseng-oseng soun
5. Sambel pecel disiramkan ke atas telur ceplok tambah sedikit serundeng
6. Masakan khas Solo , brabang asem yang merupakan  masakan dari daun ketela rambat di sajikan dengan sambel dari kecap. Coba deh dicampur  antara sambel kecapnya dengan sambel pecel.. MANTAP
7. Sambel pecel ditambah cabe, brambang bawang, tomat dan blimbing wuluh, diulek. Makan ikan bakar pake sambel ini plus timun.
8. Sambel pecel yang sudah diencerkan buat siraman mie goreng, ayam bakar dan goreng, atau siomay
9. Bakar terong dan rebus telur. Uleg sambel pecel,cabe dan air sedikit sampai kental. Tambahkan kelapa parut,aduk rata,penyet terong dan telur rebus.
10. Buat cocolan timun, bengkoang, nanas (serasa makan rujak)
11. Buat olesan roti maryam
12. Buat makan bareng gebleg. Gebleg khas Purworejo, dibuat dari pati singkong yang di goreng (mirip cireng) tapi bentuknya kayak donatmini. Gebleg baru digoreng di guyur pake sambel pecel enak.
13. Semangkung soto lengkap dengan tambahan sayur bayam yang di masak layaknya buat pecel, kemudian di siram dengan sambal pecel atau sambal kacang. 
14. Dimakan dengan gendar atau langsung dengan nasi putih
15. Pengganti kuah pempek dan gado-gado
16. Rawon khas Surabaya lebih cihuy ditambahkan bumbu pecel. Apalagi ditambah dengan kangkung plus kecambah dg toppingnya bumbu pecel itu. Rasanya mirip-mirip gulai daging.
17. Makan soto dikucuri sambel pecel yang sudah diseduh air, berasa makan soto khas sokaraja.

Luar biasa ya, ternyata banyak cara menikmati sambel pecel WIDIASARI ini. Makasih ya untuk teman-teman yang udah ikutan kuis saya di FB sehingga bisa berbagi berbagai macam varisi menu dengan menggunakan sambel pecel. Pantes aja kalo banyak orang yang menjadikan sambel pecel ini persediaan wajib yang harus ada di rumah. Kalo teman-teman udah pernah nyoba yang mana nih, dari ke-17 variasi menu sambel pecel di atas? Atau punya cara sendiri untuk menikmati sambel pecel?

Oya bagi yang mau pesan sambel pecel WIDIASRI bisa menghubungi nomor telepon 0356 322243 atau SMS ke 08155057493. Selain buat stok di rumah, sambel pecel ini cocok juga buat oleh-oleh. Kemasannya apik di kerdus gitu jadi kelihatan eylekhan :D. Nah kalo kamu pas ke Tuban, cari oleh-oleh dari sana untuk tetangga kampung cari aja sambel pecel WIDIASRI ini.

Jagan lupa komen di postingan ini ya, siapa tahu beruntung bisa dapet sambel pecel WIDIASRI gratis hehehe. Komentar untuk ikutan kuis saya tunggu sampai Senin 7 Sepetember jam 12 malam.

twitter: @rahmiaziza
IG      : @rahmi.aziza